ガジュツはショウガ科の根茎を生薬に使用し、はたらきに芳香性健胃、胆汁分泌
促進などの作用があります。

ガジュツは熱帯アジアを原産とするショウガ科植物の根茎で、中国明時代の生薬
研究の書「本草網目」（李　時珍・著）にも上薬として収載され、古来より珍重され
てきました。

わが国への渡来の歴史ははっきりしませんが、関ヶ原の戦いで猛将としてその
名を馳せた薩摩藩主　島津義弘公が１６０５年（慶長８年）種子島家の十六代当
主　種子島久時公にガジュツの薬方を伝授したとの記録があります。

以来、明治に至るまで種子島、屋久島の重要な産物（御禁制品）としての扱いを
受けていたことが諸文献に明らかにされています。